Салат з баклажанів

Name: Салат з баклажанів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: часник — 1-2 зубчики; кроп — 80 мл; оцет — 1 ст. л.; петрушка — 1; олія для смаження — 1; для маринаду — 1; майонез — 1; сіль — 1 /2 ч. л.; цибуля — 1; цукор — 1 ч. л.; баклажан — 1 крупний або 2 середніх; яйце варене — 2