Інгредієнти

• Какао темне (місткість какао-масла 20-22 %) - 30 г
• Борошна(крем) - 1
• Молоко - 90 мл.
• Суміші для пудингу або крахмалю - 40 г
• Для глазурі: - 1
• Просіяне борошно - 400 г
• Соди + кілька крапель оцту - 5 г (1 ст. л.)
• Яйце - 2
• Ванільний цукор - 10 г
• Масло вершкове - 250 г
• Масло вершкове - 50 г
• Мед(цукор) - 90 г
• Молоко - 75 мл
• Цукор - 100 г