Тарт "Татен" з грушами

Name: Тарт "Татен" з грушами
Cuisine: None
Ingredients: масло — 150; палочка кориці — 2; цукрова пудра — 150 г; борошно — 300 г; жовток — 2; зірочка бадьяну — 1; тісто — 1; сіль — 1; масло — 200 г; цукор — 2 ст. л.