Шарлотка з яблуками та меренгою

Name: Шарлотка з яблуками та меренгою
Cuisine: None
Ingredients: жовток — 2; масло — 150 г; цукрова пудра — 50 г; яблуко — 1 .5 кг; яблуко — 1; білок — 5; борошно — 250 г; картопляний крохмаль — 2 чайні ложки; меренга — 1; цукор — 250 г; кориця — 1 чайна ложка