Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Класичні пиріжки з рисом та яйцем
Класичні пиріжки з рисом та яйцем - покроковий рецепт з фото. Рецепт згідно “Збірник рецептур страв та кулінарних виробів 1982 року" та технології виготовлення дріжджових виробів опарним способом. Пиріжки вийдуть ідеальні але це потребує тривалого часу на приготування, хоча якщо займатися не...
Інгредієнти
- Опара 1
- Маргарин 69 гр.
- Борошно пшеничне 12 гр.
- Вода 0 .6 л.
- Маргарин 46 г
- Тісто вологістю 33.3% 1
- Зелень: петрушка, кріп 6 г
- Змішування начинки 1
- Випікання пиріжків 1
- Жир для змащування листів 5 г
- Опара 1
- Яйце 69 гр.
- Вода 1038 г
- Цукор 37 гр.
- Яйце 2 шт. (69 г)
- Яйце 28 г
- Борошно 212 гр.
- Борошно 416 гр.
- Варіння рису (150 г вареного) 1
- Дріжджі 7 .7 гр.
- Рис 173 г
- Борошно пшеничне 30 г
- Варені яйця 1
Коментарі