Формування пиріжків та їх випікання
Формування пиріжків та їх випікання - покроковий рецепт з фото. Пиріжки прямокутної форми оптимально сідають на лист і якщо їх одразу ліпити прямокутними а не човниками з притиснутими носиками то і тісто має рівномірну товщину з усіх сторін і начинка рівномірно розподілена по всьому пиріжку....
Інгредієнти
- Тісто (58 гр. х 15 шт.) 870 г
- Начинка (25 гр. х 15 шт.) 375 г
- Борошно 15 г
- Олія або масло для змащування форми 3 г
- Яйце 22 .5 г
Коментарі