Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 1 /2 ч. л.
• Какао - 1 /3 склянки
• Крем та начинка : - 1
• Банани - 3
• Смородини або чорниці + варення з чорниці чи смородини, щоб змастити 1 шар бісквіту(ягоди можуть бути морожені) - 200 г
• Крем для декору : - 1
• Просочення (сироп) для бісквіту : - 1
• Аперолу або іншого алкоголю, наприклад, Малібу - 1
• Або чорний чай з лимоном та цукром + 4 столові ложки горілки/коньяку (алкоголь можна пропустити) - 1
• Сік лимону - 1
• Маскарпоне або вершкового сиру (у мене мікс: 250 г маскарпоне + 150 г вершкового сиру) - 500 г
• Яйце - 7
• Бісквіт (18 см): - 1
• Темний шоколад - 50 г
• Ванільний цукор - 2 ст. л.
• Вершків 30 % жирності - 500 мл
• Цукор - 1 склянка
• Варена згущонка - 400 г
• Борошно - 1 і 1/4