Інгредієнти

• Желатин - 2 ст. л
• Сир домашній - 800 г
• Яйця - 5 шт.
• Цукор - 200 г
• Вершків або сметани - 5 ст. л.
• Сода + оцет - 1 ч. л.
• Какао - 3 ст. л.
• Розчинної гарячої кави - 180 мл
• Сирний мус - 1
• Холодна вода для набухання - 4 ст. л.
• Гаряче молоко - 50 мл
• Крем згущенка - 1
• Додаткові компоненти - 1
• Печиво солене - 100 г
• Вафлі круглі - 4 шт
• Цукор - 150 г
• Олії🍶 - 5 ст. л.
• 🥛молока - 5 ст. л.
• Борошно - 400 г
• Масло вершкове - 30 г
• Згущене молоко варене - 500 г