Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 2 ч. л.
• Желатин - 1 ч. л.
• Молоко - 100 г
• Олія - 125 г
• Цукор - 60 г
• Маскарпоне - 125 г
• Сік апельсиновий свіжо вичавлений (приблизно з 1 кг апельсинів) - 2 склянки
• Яйца (белок) - 1 скл.
• Помідор - 1
• Ванільного пудингу (або кукурудзяний крохмаль + 5 г ванільного цукру) - 1 уп.
• Вершки - 125 г
• Жовтки - 2 шт.
• Борошно - 130 г
• Какао - 3 ст. л.
• Тісто - 1
• Сіль - 1
• Крем - 1
• Апельсин(цедра) - 1
• Цукор - 100 г