Крем та конфі до торта "Чорний ліс"

Name: Крем та конфі до торта "Чорний ліс"
Cuisine: None
Ingredients: вода — 40 грам; пудри — 150 грам; крем-сир — 700 грам; вершки — 300 грам; кукурудзяний крохмаль — 15 грам; цукор — 70 грам; вишня — 400 грам