Інгредієнти

• Борошно - 120 г
• Олія або масло для змащування форми - 10 мл
• Ванільний цукор - 10 г
• ДЛЯ БІСКВІТУ: - 1
• Кукурузного крохмалю - 20 г
• Молоко - 170 мл
• Цукор - 120 г
• БАВАРСЬКИЙ КРЕМ: - 1
• ПРОПІТКА ДЛЯ БІСКВІТА: - 1
• Сок 1 апельсина або 150 мл цукрового сиропу - 1
• ПОЛУНИЧНА ГЛАЗУР (желе): - 1
• Желатину + 1 ст.л води - 5 г
• Лимонної кислоти або 1/4 ст.л лимонного соку - 1 щіпка
• ДОДАТКОВО (прикраса): - 1
• Мигдалеві пелюстки або кокосова стружка і тд - 1
• ✴️розпушувача - 1 ч. л.
• Жовтки - 5
• Полуниця - 250 г
• Полуниця - 150 г
• Вершки - 500 г
• Желатин - 20 г
• Цукор - 100 г
• Цукор - 40 г
• Яйце - 4