Інгредієнти

• Желатин - 36 г
• Цукру - 120 г
• Ванільний цукор - 1 п.
• Борошна - 5 ст. л.
• Порошка до печива - 7 г
• Цедра 3-х лимонів - 1
• Полуниці - 500 г
• Води - 70 г
• Мятний мус - 1
• Желатину; - 26 г
• Цукрова пудра - 4 ст. л.
• Білий шоколад - 200 г
• Вода - 1800 г
• Лимонного соку; - 50 мл
• Полуниця🍓 - 400-500 г
• Молоко - 400 г
• М'яти - 60 листків
• Полуничне конфі: - 1
• 🎂Бісквіт: - 1
• Крохмалю; - 1 ст. л.
• Яєць, - 6