Торт «Темний ліс» або Шварцвальд 🍒
Торт «Темний ліс» або Шварцвальд 🍒 - покроковий рецепт з фото. 🍫🇩🇪Ось такий німецький тортик з п’яною вишнею, шоколадним бісквітом і з самим шоколадом 😋 #чорнийліс #торт #шварцвальд #мійкалендар
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 12 г
- Ванільний цукор 20 г
- Вишневий сік 100 мл
- Кориця 1 ч. л.
- ДЛЯ БІСКВІТУ (21 см в діаметрі): 1
- Борошна(крем) 1
- Какао 40 г
- ПРОПІТКА: 1
- Любого міцного алкоголю (але бажано вишневої наливки) 50 г
- Сік лимону 2 ст.
- Маскарпоне 250 г
- Кондитерський мішок 1
- ДЛЯ ПРИКРАШАННЯ: 1
- Білий крем 1
- Вишеньок 10-15
- Цукрова пудра 70 г
- Яйце 5
- Борошно 190 г
- Консервована вишня 🍒 350 г
- Олія або масло для змащування форми 70 г
- Шоколадна крихта 300 г
- Вершки 500 мл
- Кукурузного крохмалю 45 г
- Молоко 90 мл
- Сіль 1
- Начинка вишнева: 1
- Цукор 170 г
Коментарі