Торт "Карамельне яблуко" 🍎
Торт "Карамельне яблуко" 🍎 - покроковий рецепт з фото. Для тих, хто любить американський бісквіт, карамель і яблука (груша також підійде, але це вже буде торт карамельна груша 😂) #яблуко #карамель #американскийбісквіт #шоколаднийьбісквіт #білийшоколад #зимовеменю Підійде сюди 2 варіанта крему, я...
Інгредієнти
- ✴️розпушувача 16 г
- АМЕРИКАНСЬКИЙ БІСКВІТ (ШОКОЛАДНИЙ): 1
- Какао 60 г
- КАРАМЕЛЬНА ПРОСЛОЙКА З ЯБЛУКАМИ: 1
- Желатину + 25 мл води 4 г
- ЯБЛУЧНЕ КОМПОТЕ: 1
- ІНГРІДІЄНТИ ДЛЯ МУСА (1-й ВАРІАНТ КРЕМУ - ОСНОВНИЙ): 1
- Згощонки 170 г
- Желатину + 70 мл води холодної 12 г
- ІНГРІДІЄНТИ ДЛЯ 2-ГО ВАРІАНТУ КРЕМУ (ЗАПАСНОГО): 1
- ПРОПІТКА: 1
- ГАНАШ З БІЛОГО ШОКОЛАДУ: 1
- Згущене молоко 350 г
- Згущене молоко 1
- Крохмаль 10-15 г
- Масло 300 г
- Яблука 260 г
- Яйце 6 шт.
- Білий шоколад 200 г
- Борошно 280 г
- Вершки 350 г
- Вершки 100 мл
- Масло вершкове 120 г
- Масло вершкове 30 г
- Соус карамельний: 1
- Молоко 240 мл
- Сіль 1
- Цукор 100 г
- Вода 40 мл
- Вода 100 мл
- Масло 120 г
Коментарі