ПХ Рулет "Хмаринка"

7 інгредієнтів

ПХ Рулет "Хмаринка" - покроковий рецепт з фото. Давно цей рецепт був у мене в закладках. Але ніяк не виходило назбирати стільки білка для рулета. На вихідних готувала торт на замовлення, і від використаних яєчних жовтків лишилася достатня кількість білку, щоб нарешті спробувати цей рецепт....

Інгредієнти

Сік лимона - 1 ст. л.
🔸Крохмаль кукурудзяний - 30 г
Білки яєць - 250 г
Сирок дитячий без добавок - 200 г
Вершки кокосові 28% (можна замінити на 100 г коров'ячих вершків 10% + 50 г вешк. масла) - 150 г
Малина чи інші ягоди - 120 г
Підсолоджувач - 1