Гарбузово-яблучний зефір - покроковий рецепт з фото. Це рецепт класичного зефіру, я роблю з деякими поправками. Замість цукру в пюре можу додати фруктозу, а то й взагалі без цукру(але тоді збільшую кількість агару). Цукор в сиропі замінюю глюкозним або інвертним сиропом. Пюре можна брати різне з...

Читати рецепт на Cookpad.com