Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Гарбузово-яблучний зефір
6 інгредієнтів
Гарбузово-яблучний зефір - покроковий рецепт з фото. Це рецепт класичного зефіру, я роблю з деякими поправками. Замість цукру в пюре можу додати фруктозу, а то й взагалі без цукру(але тоді збільшую кількість агару). Цукор в сиропі замінюю глюкозним або інвертним сиропом. Пюре можна брати різне з...
Інгредієнти
- Яєчний білок С0 - 1
- Вода - 150 г
- Сироп - 1
- Пюре фруктове - 250 г
- Цукор - 400 г
- Агару (силою 900) - 8 г
Поділитися:
Коментарі