Інгредієнти

• Велика Цибуля - 1
• Качка вагою - 2 кг
• Лаврових листків - 5-6
• Тмину - 2 ст. л.
• Базиліку - 1 ч. л.
• Горошків чорного перцю - 20
• Сливового або вишневого варення - 100 г
• Мелений чорний перець - 0 .5 ч. л.
• Качка - 1
• Червоної капусти - 1 .2 кг
• Цибуля - 1
• Цукру - 2 ст. л.
• Сіль, чорний перець, лавровий лист - 1
• Картопляні млинці: - 1
• Картоплі (9 середніх) - 650 г
• Борошна - 300 г
• Оливкової оліїї - 70 г
• .чорного перцю - 0 .5 ч. л.
• Білого вина, - 0 .5 л
• Оцту - 50 г
• Капуста - 1
• ✴️солі - 0 .5 ч. л.