Котлета по-київськи
Котлета по-київськи - покроковий рецепт з фото. Вперше в історії свого існування, ця котлета згадується, як "де-воля", приготована за рецептом французького кулінара. Рецепт пройшов не простий шлях, і навіть пішов в забуття на території Росії після революції. А був відновлений київськими кухарями,...
Інгредієнти
- За смаком Сіль, перець 1
- Зелень петрушки 2-3 ст. л.
- Масло вершкове 60-70 г
- Куряча чверть 1
- Пшеничного хліба (підмороженого) 1 /4
- Олії для фритюру 1
- Борошно 2 ст. л.
- Яйце 2-3
Коментарі