Інгредієнти

• Часник - 7 зубків
• Оцет - 1 ст. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Суміші молотих перців - 0 ,5 ч. л.
• Я брала овочі для запікання з походом, приблизно ураховуючи що маса зменшиться після очищення. Інші овочі - чиста вага після очистки - 1
• Болгарський перець - 1 кг
• Гіркий перець - 1 шт.
• Олія або масло для змащування форми - 50 мл
• Помідор - 1 ,5 кг
• Сіль - 1 ст. л.
• Цукор - 2 ,5 ст. л.
• Баклажани - 1 кг
• Морква - 300 г