Аджика с баклажанами на зиму

Name: Аджика с баклажанами на зиму
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: гогошар — 2 кг; суха суміш спецій для аджики — 1; оцет — 200 гр; часник — 4; помідор — 5 кг; перець гострий — 2-4; сіль — 4-5 ст. ложки; цибуля — 1 кг; цукор — 250 гр; баклажан — 1 кг