Рулька в пиві

Name: Рулька в пиві
Cuisine: None
Ingredients: додатково — 1; перець чорний горошок — 10-12 шт.; для маринаду — 1; лавровий лист — 3-4; квашена капуста — 1; часник — 4-5 зубчиків; темне пиво — 1 ,5 л; морква — 1 шт.; корінь селери — 100 г; для глазуровки — 1; гірчиця — 70 г; свиняча рулька — 1 шт.; соєвий соус — 75 мл; мед — 70 г; цибуля — 2 шт.