Інгредієнти

• Капуста - 500 г
• - м'ясо яловичини чи свинини - 500 г
• - капуста квашена - 300 г
• Сіль зі спеціями - 1
• Лист лавровий - 1 шт.
• Морква - 140 г (1 велика)
• Свинний смалець без шкварок - 40 г
• Зіра - 0 ,5 ч. л.
• Томатне пюре - 125 г
• Вино біле - 100 г
• Духмяний перець - 2 шт.
• Перець чилі - 2 шт.
• Зелень - 1