Інгредієнти

• Порошку до печива, - 1 ,5 ч. л.
• Це на сирник: - 1
• Сік і цедра лимона - 1
• Це яблучна маса: - 1
• Чищених і потертих на буряк яблук - 2 кг
• Лимонного желе - 4 п. по 70 г
• Борошна(крем) - 1
• Масло - 200 г
• Сметана - 200 г
• Яйце - 4
• Бісквіт (18 см): - 1
• Борошно - 250 г
• Олія або масло для змащування форми - 100 г
• Сир - 1 кг
• Кукурузного крохмалю - 80 г
• Кукурузного крохмалю - 50 г
• Молоко - 600 г
• Цукор - 150 г