Інгредієнти

• Курячий або овочевий бульйон - 1 л
• Рису різотто - 500 г
• Улюблена приправа, я використала неактивні пластівці дріжджів (в них яскравий сирний смак) - 1
• Вершки - 3 ст. л.
• Пармезан - 200 г
• Цибуля шалот - 3