Інгредієнти

• Опара - 1
• Ром - 100 мл
• Дріжджі - 12 г
• Мука мигдальна - 40 г
• Кориця - 1 ч. л.
• Апельсиновий сік - 60 мл
• Цукати імбіру - 75 г
• Цукати апельсинових скоринок - 75 г
• Журавлина сушена - 75 г
• Покриття: - 1
• Родзинки - 75 г
• Мускатний горіх мелений - 1 ч. л.
• Кардамон - 1 ч. л.
• Мигдаль - 75 г
• Пшеничне борошно - 350 гр
• Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
• Яйце - 1 шт.
• Цукор - 45 г
• Цукрова пудра - 100 г
• Тісто - 1
• Гвоздика пахуча - 1 /3 ч.л.
• Масло вершкове - 100 г
• Молоко - 140 мл
• Цедра апельсина - 1 шт.