Лимонно-мандариновий мафін

Name: Лимонно-мандариновий мафін
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: куркума — 0 ,5 ч. л.; солі для збивання білків — 1; мандарин — 4 шт.; яйце — 4 шт; цукор — 170 г; ванілін — 1 пакетик; борошно — 270 г; розпушувач — 1 ч. л.; вершкове масло — 200 г; цедра лимона — 1