Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мʼясні кульки - Moink balls (на грилі)
Мʼясні кульки - Moink balls (на грилі) - покроковий рецепт з фото. Підкопчені мʼясні кульки з яловичини обгорнуті скибкою сиро-копченого бекону зі свинини. Дуже гарна закуска під пиво для компанії. Також можна використовувати як самостійне блюдо. Спробуйте, вам обов’язково сподобається цей...
Інгредієнти
- Коричневого цукру, саме його!!! 2 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Часник 3 зубчика
- Мʼясні кульки: 1
- Панірувальні сухарі 100 г
- Суміш для присипки: 1
- Гранульованого часнику 1 ч. л.
- Необхідні речі: 1
- Піддон для води і збирання жиру 1
- Зубочистки 1
- Яйце 2
- Бекон 18
- Зіра або тмин 0 .5 ч. л.
- Фарш (яловичина) 900 г
- Перець чорний мелений 0 .25 ч. л.
- Пармезан 100 г
- Перцю чилі меленого 0 .25 ч. л.
- Термометр карманний 1
- Дрова для копчення (вільха, гікорі, дуб) - 2 кусочки 1
- Відсікач жару Weber 1
- Сіль 1 ч. л.
Коментарі