Інгредієнти

• Курячий або овочевий бульйон - 800 г
• Фіолетова капуста - 600 г
• Морква - 1 шт.
• Сушений часник - 1 /2 ч. л.
• Червона цибуля - 1 шт.
• Прованські трави - 1 ч. л.
• Цибуля порей - 1 шт.
• Вершки - 250 мл
• Селера; - 2 шт.
• Солодкої папріки - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 50 г
• Картопля - 2 шт.
• Крутони - 1