Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем
17 інгредієнтів
Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем - покроковий рецепт з фото. 🥟 Гьодзе - це смажені японські пельмені, але, спочатку, страва з'явилася в Китаї і називалася «Цзяоцзи» #глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто #масниця
Інгредієнти
- Для начинки⤵️ - 1
- Крохмалу(в мене кукурудзяний) з невеликою гіркою - 1 ст. л.
- Для подачі: - 1
- ЗАВАРНЕ ТІСТО: - 1
- Курячий фарш - 600-650 г
- Олія, вершкове масло - 1
- Сіль, перець, прованськи трави - 1
- Борошно - 500 г
- Зелень петрушки - 1
- Олія або масло для змащування форми - 2-3 ст. л.
- Соєвий соус - 1 ст. л.
- Куркума - 0 ,5-1 ч. л. без гірки
- Сіль - 0 ,5 ч. л.
- Цибулина - 1
- Соус Солодкий Чилі - 1
- Вода - 250 мл
- Соусу «теріякі» або соєвого - 1
Коментарі