Караїмські пиріжки - кібінай
Караїмські пиріжки - кібінай - покроковий рецепт з фото. Вперше побачила такі пиріжки у кулінарному відділі супермаркету «Варус». І саме з такою начинкою: курка із грибами. Купила на пробу. І вони мені дуже сподобалися. Знайшла у інтернеті. Але начинка зовсім інша: яловичина або баранина. Причому...
Інгредієнти
- Вершки 3 ст. л.
- Соєвий соус 1 ст. л.
- Куряче філе 120 г
- Гриби печериці 250 г
- Гриби білі сухі 1 щіпка
- Яйце 1
- Яйце 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Цукор 0 ,5 ч. л.
- Сметана 60 г
- Борошно 200 г
- Масло вершкове 75 г
- Тісто 1
- Начинка 1
- Рослинне масло 2 ст. л.
- Перець чорний, горошок 1
- Курячий або овочевий бульйон 5 ст. л.
Коментарі