Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус "Український" (томатно-яблучний)
13 інгредієнтів
Соус "Український" (томатно-яблучний) - покроковий рецепт з фото. Швидко, легко, смачно. Собівартість: Томатна паста 0.36/0.3х51=61.2 Сіль 0.023х26=0.6 Цукор 0.12х28=3.4 Яблука 0.526х20=10.5 Часник сухий 0.15/15х12=0.1 Перець чорний 0.3/20х9=0.1 Перець духмяний 0.66/20х19=0.6 Гвоздика 1.2/10х17=2...
Інгредієнти
- Кориця - 1 .2 г
- Прянощі - 1
- Перець чорний - 0 .3 г
- Мускатний горіх - 0 .35 г
- Гвоздика - 1 .2 г
- Яблучне пюре (приблизно 526 г не чищених яблук) - 415 г
- Вода (для потрібної консистенції соусу) - 90 г
- Вода (для компенсації втрат вологи під час варки соусу) - 90 г
- Томатна паста 🍅 - 360 г
- ...2,25...5 г Лимонна кислота (в залежності від власної кислотності томатів та яблук) - 0
- Часник сухий (або 0.3 г часник свіжий) - 0 .15 г
- Цукор - 120 г
- Спеції - 1
Поділитися:
0
22
0
Коментарі