Інгредієнти

• - курячих шлунків (на бульйон в якому буде варитися перлова каша) - 300 г
• Свиняча вирізка - 100 г
• Кетчупу будь якого - 1 ст. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Солі та цукру - 0 ,5 ч. л.
• Для гречаників: - 1
• Яйце - 1 шт.
• Гречки вареної - 200 г
• Квашена капуста - 50 г
• Сіль та перець - 1
• Морква - 1 шт.
• Сало - 100 г
• Перець суміш - 1
• Крупа перлова - 1
• -перловки - 300 г
• Свиняча вирізка - 300 г