Інгредієнти

• Легенів - 1 кг
• Жирного мʼяса або підчеревини (за бажанням шматочок серця і печінки) - 300 г
• Додатково - сіль, перець мелений, лавровий лист, олія для смаження - 1
• Цибулини - 3
• 🥕(морквина) - 1