Інгредієнти

• Броколі - 1 /2 шт.
• Пармезан, сухарики, шкварки для подачі - 1
• Морква - 1 шт.
• Фенхель, корінь - 1 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Вершки - 200 мл
• Зубчики часнику - 4 шт.
• Селера; - 5 шт.
• Масло вершкове - 50 г
• Цвітна капуста - 1 /2 шт.
• Курячий або овочевий бульйон - 1 .5 л