Інгредієнти

• Сало - 300 г
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 ,5 кг
• Сіль, мелений чорний та духмяний перець - 1
• Свиняча черева - 1
• Часник - 1 головка
• Горошини духм'яного перцю - 2-3
• Молоко - 100 мл
• Лист лавровий - 1
• Олія або масло для змащування форми - 1 ст. л.