Інгредієнти

• Баклажани - 2 шт.
• Олія для смаження - 1
• Тертого сиру - 300 г
• Паприка - 1 ч. л.
• Перетертих томатів - 300 мл
• Прованські трави - 1 ч. л.
• Цибуля - 1 шт.
• Часник - 4 шт.
• Фарш - 1 кг
• Вершки - 200 мл
• Масло вершкове - 50 г
• Картопля - 1 шт.