Інгредієнти

• Апельсин - 1
• Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1
• Червона риба (порізана на слайси) - 500 г
• Коньяк - 25 мл
• Перець суміш - 1 ч. л.
• Сіль - 1 ст. л.
• Цукор - 0 ,5 ст. л.