Панеттоне
Панеттоне - покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти
- Для опари: 1
- Для першого замісу 1
- Жовтки 4
- Другий заміс 1
- Вершкового масла + змастити форми 50 г
- Меду або клинового сиропу 4 ст. л.
- Сметана 4 ст. л.
- Живих дріжджів; 30 г
- Борошно 200 г
- Борошно 500 г
- Ванільний цукор 1 .5 ст. л.
- Масло вершкове 150 г
- Цедра апельсина 1
- Цукор 100 г
- Цукор 75 г
- Вода 160 мл
- Вода 250 мл
- Сіль 2 дрібки
Коментарі