Інгредієнти

• Свинячі ребра - 500 г
• Вода - 1
• Морква - 3
• Смалець - 4-5 ст. л.
• Зелень - 1 пучок
• Телятина на кістці - 1 кг
• Часник - 1 головка
• Копченого ребра - 300 г
• Помідор - 2
• Солодкий перець 2 шт. - 1
• Мисливські ковбаски - 300 г
• Суміш спецій італійські трави, або хмелі сунелі - 1
• Ріпчаста цибуля - 7 шт.
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 1 кг
• Картопля - 1 кг