Салака прив'ялена (провісна), в'ялена, сушена
Салака прив'ялена (провісна), в'ялена, сушена - покроковий рецепт з фото. Я дуже люблю сушену рибу, тому виконання цього рецепту особисто для мене було одне з найцікавіших. Данна технологія дозволяє отримати рибу з чітко заданими параметрами. Сам рецепт приготування займає з 1 по 10 крок, далі...
Інгредієнти
- Вода 500 г
- Салака свіжоморожена 1000 г
- Сіль 80 г
Коментарі