Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Моті (мочі, дайфуку) полуничні
14 інгредієнтів
Моті (мочі, дайфуку) полуничні - покроковий рецепт з фото. Насправді, цей десерт в Японії називається дайфуку, а прості рисові булочки без начинки - моті. Популярний японський десерт вдався мені не одразу. Варіант з тістом, приготованим в мікрохвильовці, дуже невдалий, оскільки тісто, по суті,...
Інгредієнти
- Полунична начинка: - 1
- Сухий імбир - 1
- Рисового борошна з клейкого рису - 110 г
- Цукру (включаючи пакети ванільного) - 30 г
- Вершкового масла - 70 г
- Рожевий барвник - 1
- Крем для начинки - 1
- Крем-сиру від 60% жирності - 130 г
- Цукрової пудри - 35 г
- Перетертого полуничного пюре - 80 г
- Цукру - 15-20 г
- 🥛молока - 170 мл
- Кукурудзяного крохмалю; - 5 г
- Згущеного молока - 20 г
Поділитися:
0
23
0
Коментарі