Пельмені домашні

Name: Пельмені домашні
Cuisine: None
Ingredients: кипʼяток 70 75 градусів — 250 мл; вода — 70-80 г; начинка — 1; яйце — 1 шт.; борошно — 500 г; олія — 3 ст. л.; фарш — 550 г; перець — 1; сіль — 1 ч. л.; цибуля — 200 г