Курча-тапака у винному маринаді зі сметанно-горіховим соусом
13 інгредієнтів
Курча-тапака у винному маринаді зі сметанно-горіховим соусом - покроковий рецепт з фото. Багато хто називає цю страву «Курча-таБака». Але це не правильно. Назва страви йде від назви спеціальної кришки, яка слугує пресом. От ця кришка й називається «тапака». Ну а ми вже знаходимо той прес, що...
Інгредієнти
- Олія рослинна - 1 ст. л.
- Соус - 1
- Вершкове масло топлене - 2 ст. л.
- Сметана - 100 мл
- Кінза - 0 ,5 пучка
- Часник - 5 зубчиків
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 100 мл
- Перець чорний мелений - 0 ,5 ч. л.
- Куряча чверть - 1
- Куряча чверть - 1 кг (близько)
- Сухій аджики - 1 ч. л.
- Приправа хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- Волоські горіхи - 4 шт.
Коментарі