Сегединський гуляш

Сегединський гуляш

13 інгредієнтів

Сегединський гуляш - покроковий рецепт з фото. #гуляш #сегединськийгуляш #кислакапуста #підливка #закарпатськістрави Сегединський гуляш - страва чесько-словацької кухні. Відповідно ідеальним гарніром до нього є не що інше, як національна гастрономічна коштновність обох країн - кнедлики. Фактично...

Інгредієнти

Свинної грудинки - 600 г
Копчених свинних ребер - 300 г
Квашеної капусти - 500 г
Червоної паприки - 1 ч. л.
Хмелі-сунелі - 0 ,5 ч. л.
Спеції до гуляшу (не обов'язково) - 0 ,5 ч. л.
Вершків 12-15 % - 400 мл
Лавровий лист - 2 шт.
Борошна - 2 ст. л.
Спеції до м'яса: - 0 ,5 ч. л.
.чорного перцю - 0 ,5 ч. л.
Велика Цибуля - 1
Води (або бульйону!) - 0 ,5 л

0

39

0

Теги:

сегединський гуляш гуляш

Коментарі