Червоний борщ з квасолею та чорносливом
14 інгредієнтів
Червоний борщ з квасолею та чорносливом - покроковий рецепт з фото. У кожної господарки звісно свій борщ. У кожному регіоні України теж є особливі інгредієнти. Саме тому Євген Клопотенко добився внесення в нематеріальну спадщину ЮНЕСКО не конкретний рецепт, а саме культуру приготування борщу....
Інгредієнти
- Морква - 1 шт.
- Квасоля біла (варена) - 50 г
- Оцет яблучний - 0 ,5 ст. л.
- Томатна паста - 70 г
- Капуста - 200 г
- Соняшникова олія - 3 ст. л.
- Картопля - 2 шт.
- Квасолі червоної - 50 г
- Сіль - 0 ,5 ч. л.
- Цибуля - 1 шт.
- Цукор - 1 ч. л.
- Перець чорний мелений - 0 ,5 ч. л.
- Курячий або овочевий бульйон - 3 л
- Буряк - 1 шт.
Коментарі