Інгредієнти

• ✴️розпушувача - 1 ч. л.
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Цукрова пудра - 1 ст. л.
• Сирне тісто для галети : - 1
• Холодного масла та кисломолочного сиру - 1
• Жовток - 1
• Йогурта (сметани або холодної води) за потреби - 2 ст. л.
• Для подачі - кунжут, жменя побрібнених підсушених горішків, рідкий мед - 1
• Сир горгонзола - 200 г
• Для начики - 1
• Груша - 4
• Борошно - 180-200 г
• Сіль - 1