Курочка «Мірабель» (Marbella)
Курочка «Мірабель» (Marbella) - покроковий рецепт з фото. В літературі зустрічається ще назва Марбелья, але вона мені не подобається😅 Традиційно вона готується з додаванням чорносливу чи фініків, але я вирішила зробити акцент саме на каперсах та різних видах оливок. Це дуууже смачно 😍 #календар...
Інгредієнти
- Маринад від каперсів 1 столова ложка
- В оригіналі Фініковий, я замінила його мандариновим сиропом, Ви можете замінити розтопленим медом🫶 1 ст. л.
- Перець чорний мелений 0 ,5 чайної ложки
- Коричневого цукру, саме його!!! 50 грамів
- Орегано сушене 1 чайна ложка
- Оцет винний червоний 2 столові ложки
- Біле вино 120 грамів
- Каперси 1 столова ложка
- Оливки без кісточок 100 г
- Куряча чверть 1 кг
- Лист лавровий 2-3 шт.
Коментарі