Маринована капуста "Пелюстки"

Name: Маринована капуста "Пелюстки"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: маринад — 1; вода — 1 л; капуста — 2 кг; лавровий лист — 3 шт.; морква — 3 шт.; оцет — 170 мл; горошина перцю духмяного — 4; олія — 150 мл; сіль — 2 ,5 ст. л.; цукор — 150 г; часник — 1 головка; буряк — 3 шт.