Інгредієнти

• Маринад: - 1
• Вода - 1 л
• Капуста - 2 кг
• Лист лавровий - 3 шт.
• Морква - 3 шт.
• Оцет - 170 мл
• Горошини перцю духмяного - 4
• Олія або масло для змащування форми - 150 мл
• Сіль - 2 ,5 ст. л.
• Цукор - 150 г
• Часник - 1 головка
• Буряк - 3 шт.